「春節吃年菜」過個大肥年!

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我喜歡過新年,仔細的原因已經說不清楚,小時候大抵是因為可以買新衣新鞋,吃一堆零食,有紅包領,還有可以到鄉下跟親戚一起『野』,平時沒有辦法得到的在新年裡全部毫不費力就可以得到,長大後延續著同年就開始的快樂情緒,逢年前就已經開始喜洋洋了,即使去年開始就已經失去領紅包的樂趣,風水輪流轉的開始派出喜悅,但快樂的情緒還是沒變的。

凡事總有但書,其中我自小在新年期間最不喜歡的就是親戚朋友間的閒話家常中的「誇耀」、「比較」、「假關心,真套話」,這些時候真的是為恐避之不及。小的時候還可以輕易逃開,成年以後躲開就是不懂禮貌了,聽見不好聽的話還要微笑應對,說穿了,成長後不管什麼日子都是磨練,連春節也不放過妳!

但總挑著好東西來吃,好玩的來做的人,接受了現實還是總有樂子可找,不傷和氣的前提下,你有你說,我有我點頭稱是,適時附和表示贊同,大力舉起拇指兼用含過冰糖的嘴來美言兩句,禮成。趁大夥不留意的時候,移到角落偷偷轉換頻道看電視,眼角不時環顧四周即可。嘖嘖,你要是說我把團聚解讀得如此,那你就不夠透測我了。

不是每個人都活在同一個頻率上的。也不是每一個人都能享受跟頻率不同的人過節日。

出席餐宴,我也是如此一般。非常孤僻的不想到處認識新朋友,所以也從來不覺得出席 food review 認識人是有趣的事項之一,如果不需要面對太多人(包括店主)我出席的意願說不定還會再高一些,至少難吃又一般的食物,我還不需要婉轉的說出來。我不想要婉轉,我尤其不覺得不是每一件事上婉轉是美德。大同的新菜式推廣宴,是我在正式不再願意出席 food review 前出席過的唯一一個讓我還會期待邀約的新菜式推廣宴。

 去年,大同中秋新菜色推廣宴上,我吃的超好卻沒有寫,有種狼心狗肺的感覺,今年吃完回來決定把喜歡的菜色寫一寫,那些不對味的就不贅言了。

 

gong hei

今年請來演員扮孫悟空和財神爺,還挺眼前一亮的!

 

新春點心

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水晶菠菜髮菜餃

 

中學的時候,我家是大同點心的常客,幾乎每個週末都會上附近的大同餐館吃點心,這水晶菠菜髮菜餃,皮薄但帶點彈性的嚼勁,內餡是鮮甜多汁,完全符合我喜歡的水晶餃,讓我獨自吃上一籠是完全沒有問題的!雖然光這一道不會讓我立即想回到大同吃點心,但是也提醒了我當年大同點心在我家心中是多麼的上乘。

 

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蠔汁釀三寶 - 肉餡的部分使用了蝦肉,但個人還是比較喜歡魚肉的嚼勁

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千層香脆蠔皇酥 - 酥的部分做得很好,可惜還是不太喜歡蠔的創意餡料

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臘味竹筒飯

 

我和某夫都特別喜歡這辣味竹筒飯,配上松子的臘味飯,不僅只是臘肉的特殊臘味還帶有松子的芳香,吃起來不膩反增添了特殊風味,讓人覺得這麼一份吃完了怪可惜的。這新春,如果讓我選一款來外帶,我特別想外帶這道!

 

 

 

新春年菜

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大同鮮果撈生

 

素食者也可以一同享用的一如既往的清新水果撈生,去年我們還特意外帶了大同鮮果撈生帶回家,跟家人在年夜飯後撈一撈!

 

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北風臘味煲仔飯

 

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椰皇海味湯

 

熱呼呼的湯送到我眼前,當然必是要趁熱喝下肚子才行啊!除了不確定鮑魚是否會是全只以外,湯頭是清燉出來的清甜,雖然沒喝出濃濃的椰味,但對於我來說那是恰到好處的滋味,畢竟海味湯,海味才是皇道,椰子不過是襯托出鮮味的輔助品。

 

當然,年菜不光只有這些,如果你有興趣要預約來辦個收工酒或是團圓飯,又或許你還沒有頭緒要上哪兒外帶年菜,可以上官網看看他家的菜單,再來慢慢考慮看看新春要吃哪一道來賀喜,賀喜啊!

 

Information:

想知道你家/公司附近的大同餐館分行可以看這裡  大同官網

 

 

後記:

自從有些朋友知道我寫部落格的習慣後,我最害怕的奇怪的寒暄,莫過於明明沒看過我的部落格還要大聊特聊我的文章,其實不看我的部落格真的無所謂的(我也沒有每天在追蹤朋友的部落格(羞),跟朋友出門也很少聊部落格的事)我就活生生的在你面前,我個人更有趣,某夫因為我很有趣而決定跟我定下終身吶!!

當愛情消失的時候,只有幽默可以過日子』他難得聰慧的領悟到。

所以,我的人生除了部落格還有很多可以讓妳發掘的地方。朋友,這個春節請好好看看我吧。

 

 

再後記:

大概知道這些人也不會看我的部落格,才斗膽的寫出來。哎呀,這個2016請再賜我多一些膽量吧!

 

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8 responses on “「春節吃年菜」過個大肥年!

  1. 喜欢你这一篇的“坦言”。
    人生本来活着就很累,如果要活得不像自己,那会更累!
    最近在经营部落格上也一直在思考一些问题,到底自己想要的是一个怎样的自己。

    • 我一開始也是想了好久,也掙扎了好幾次,不過久而久之就會慢慢領悟到自己最希望的方向,最舒服的位置了!

  2. 『當愛情消失的時候,只有幽默可以過日子』
    那么我可不可以是
    『爱情还没来的时候,只有幽默可以过日子』

    • 哈哈哈哈,那個就是自娛娛人(拍肩),幽默的人還是比較有市場的,更何況你特別「吃」得開!

  3. 今年的菜色好像比去年更豐富咧,呵呵。
    當愛情消失的時候后,和當爱情还没来的之前,除了幽默外還可以吃啊,不是有句老話叫化悲憤為食量嗎,哈哈哈。 😛

    • 我其實對去年沒什麼印象,不過中秋節那次真的印象非常深刻呢!!或許當時以為只有月餅,沒想到竟然還有大蝦帶子等等的~

      那你們倆這麼瘦肯定還在濃情蜜意當中咯!!!

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